皆さんこんにちは。試行錯誤を重ね数か月…ちょっと辛い?厚さは何センチ?焼き加減は?形ハート形の方が良い?…等々作ってはやり直し何度も改良を重ねて…この度マイマイオリジナルのラスクが完成しました。

味は6種類、●コピバリ(バリコーヒー)、●クサンバの塩、●グラメラ(パームシュガー)、●マンゴー、●ココナッツ、●サンバル風味。

1袋に2枚入り、1箱に6袋(合計12枚)入りで Rp 70,000 -> 只今スペシャルプロモーション中で Rp 50,000。早速バリラスクのそれぞれの味についてご紹介します。

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●コピバリ(バリコーヒー)

バリ随一の景勝地「キンタマーニ高原」があるバリ北東部“キンタマーニ産”の厳選豆を使用。涼しい高地で良質な豆が育つ条件(雨、日当たり、温度、土質)を満たしたコーヒー豆は、ほど良い酸味とコクがあり、コーヒ本来の芳醇な香りが口いっぱいに広がります。
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●クサンバの塩

バリ島東部のクサンバという小さな村の塩田では、古き良き時代から天然塩が作られています。天日干し製法で作られる塩は100%ナチュラル食品で、海流の影響で海洋深層水が沸き上がってくるため、ミネラルがたいへん豊富です。ほんのりキャラメルの香りがするラスクに、まろやかな塩の結晶がアクセントとなっています。絶妙なしょっぱ甘さをお楽しみ下さい。
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●グラメラ(パームシュガー)

椰子から作られるパームシュガーはバリ島でグラメラとよばれ、カルシウム、マグネシウム、鉄などのミネラル成分が豊富な天然の砂糖です。カランガッセム地方で丁寧に作られたグラメラは黒糖にも似た味で、まろやかなコクと体に優しい自然の甘さが特徴です。バリの地元の人々はグラメラの甘ーいバリのお菓子が大好きなのです！
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●マンゴー

三大トロピカルフルーツのひとつであるマンゴーは、上品な甘さと濃厚な香りが魅力です。旨みがぎゅっと凝縮されたドライマンゴーは、ラスクとも相性が抜群です。南国のフルーツが楽しめるバリならではのフレーバー！
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●ココナッツ

「生命の木」ともよばれるココナッツ。南国の香りを彷彿させ、独特の風味が楽しめるココナッツフレークをたっぷりまとったラスクです。バリの人々は、島中にゆらゆら風に吹かれるココナッツは、オイルとして利用したり…お供え物として利用したり、殻を燃やしてイカンバカールにしたり…様々な形でバリの人々の生活に生かされています。特にバリ島東部のカランガッサム地方はココナッツの産地です。
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●サンバル風味

サンバルとは、バワンメラと呼ばれる赤玉ねぎやニンニク、唐辛子をすりつぶしたものがベースとなった辛味調味料。バリでは様々なおかずにサンバルをつけて頂きます。このバリ定番のサンバルをラスクに合うようアレンジしてみました。唐辛子のピリっとした辛さとレモングラスの爽やかな香りがエッセンスとなり、インパクトのある一枚に仕上がっています。辛いのが苦手な方は「辛っっ」ってなってしまうかも…でも辛いのがお好きな方はビールと合いますよ！とのこと。
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6種類の味は、どれもバリらしさ一杯。自然の恵みを利用して1枚1枚焼き上げました。
是非バリ島お土産にお試し下さいませ!!

●バリラスクは、バリ島、マイマイツーリストインフォメーションにて販売中です。
マイマイツーリストインフォメーション クタ ビーチウォーク(営業時間 9:00-22:30)
Beach Walk Shopping Center 3F AL-2,3,4,5 Jl.Pantai Kuta (TEL)0361-4727951
●マイマイツーリストインフォメーション　ウブド(営業時間 10:00-18:00)
Puri Kumuda Sari Ubud, Jl.Raya Ubud, (TEL)0361-972621
●マイマイツーリストインフォメーション　リンバbyアヤナ(営業時間 8:00-20:00)
Rimba Jimbaran by Ayana (TEL)0361-8468491
●マイマイツアーデスク　ウォーターマーク(営業時間 8:00-20:00)
Watermark Hotel, Jl.Uluwatu, Kedoganan.
●マイマイツアーデスク　リッポモールクタ(営業時間 10:00-22:00)
Lippo Mall Kuta.Jl.Kartika Plaza, Kuta.

●また、只今便利なお土産お届けサービスも承っています。
お届けサービスご利用のお客様には3箱ご購入でなんと1箱無料でサービス致します!
お申し込みは、info@maimai-bali.comまでメールにてご連絡下さい。
・お申し込みの際、
➀お名前、
➁バリ島でのご滞在ホテル名、
➂バリ島ご到着日、ご到着フライトナンバー(2019/10/15 GA881等)、
④バリ島ご帰国日、ご帰国フライトナンバー(2019/10/19 GA880等)、
⑤ご希望の受け取り日時(2019/10/16 11:30AM等)、
⑥何箱ご購入希望か、
をお知らせ下さい。
・お届けサービスはお届け希望日時の前日16:00まで受け付けております。
・ご希望の日時に手配出来ない場合もございます。一部お届けの出来ないエリアがございます。予めご了承下さい。

(記載の内容は、2019年1月現在の情報となります。)