ベテラン日本人シェフが腕を振るう本格イタリアン～ラロカンダデルピットーレブラワ～

2020年1月、チャングーのパンタイブラワ通りにオープンしたイタリア料理店「ラロカンダデルピットーレ」。
日本でも湯沢、岩原などの有名スキー場や、軽井沢などのリゾート地に5店舗経営する実力派レストランがバリ島にオープンしました！
今回なぜバリ島なの？と言う感じもしますが。笑

場所はこちら。クロボカンのバトゥブリッグ通りからチャングーへ入り、北へずっと進んだ左手です。

レストラン外観。

この看板が目印。

黒板のボードも可愛いですね。

こちらが入ってすぐのテラス席。カントリーチックでナチュラルな造りです。
大きなピザ窯もここにあります。

レストラン敷地の横は田んぼで、テラス席の横にはこのようにのどかな景色が広がっていますよ〜！
キレイなライスフィールド！

屋内の方はこんな内装です。ナチュラル＆クラシックな雰囲気が落ち着きます。

ランチ用のお得なスペシャルプライスメニューもありました！

食事のお客様には、ミニサラダとガーリックブレッドのサービスがあります。
ドレッシングも美味しい。

色とりどりのフルーツジュースは映え映え💗

では料理のご紹介！

アーリオオーリオペペロンチーノ Rp.75,000
にんにくとオリーブオイル、チリで味付けるシンプルなパスタ。シンプルなだけに実は難しいとも言われていますが、ペロリ！と平らげました。笑

ペンネガンベレット Rp.130,000
エビを使った濃厚なトマトクリームソースがしっかりとペンネに絡まって大満足の一品💗

パスタを注文するとバケットがついてきます。
これにパスタのソースをつけて食べるとまた違った味わいが楽しめます。

プロシュート Rp.155,000
お恥ずかしながら知らなかったのですが、プロシュートとは豚もも肉を塩漬けし乾燥させ熟成をした生ハムのことなんだそうです。
そのプロシュートを敷き詰め、モツァレラチーズと一緒に焼いたピザ。
時間をかけて作られたハムを使ったピザ、お値段は少々張りますが、今まで食べたことのない絶品ピザに出会えますよ！
あ〜！ビールが飲みたくなってきた〜！

ピザ釜で焼いてる最中。写真では見えませんが火加減を見ながら慎重な面持ちです。

アクアパッツァ Rp.220,000
魚や貝などのシーフードをトマトやオリーブオイルなどで煮込んだ料理。
「魚でかっ！」と思ったらやっぱりサービスで大きいのを出していただいたようです。
ありがたや〜💗 本日の魚はハタということでしたが「あれ？ハタって日本じゃ高級魚じゃなかったっけ？」と思いつつ美味しくいただきました。スープは魚介の旨味が溶け込んでシンプルかつ贅沢な味わい。